Réf : aoovftz2d6
Publié le 27/06/2024

Aide cuisinier (h/f) en alternance / contrat professionnel

Contrat d'apprentissage
Cambrai
 - Hauts-de-France
 - France

Présentation de l'entreprise

Située à Cambrai (59), à 35 mn de Valenciennes via l'A2 et moins de 46 mn d'Arras via l'A26, la résidence médicalisée Les Amandines a été construite de plain-pied, dans un quartier résidentiel, et donne sur un vaste parc arboré.
La résidence Les Amandines accueille 66 résidents (dont 14 en unité protégée).

Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées.

Description du poste

Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous participez à la confection, la production et la préparation des plats. Vous veillez au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et vous participez au nettoyage et au rangement de la cuisine.  

Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l’accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d’un responsable de restauration régional et d’une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.  

Vous serez accompagnés par la cheffe de cuisine, la cuisinière dans la réalisation de vos missions, et serez pleinement intégré à la vie de la cuisine et de la résidence

Profil recherché

Dans le cadre de vos études pour l'obtention d’un BEP/CAP Cuisine, vous êtes à la recherche d'un établissement pour vous former dans une cuisine collective de qualité, prônant le fait maison.

Vous êtes souhaitez devenir autonome, organisé, créatif et motivé. Vous êtes à la recherche d’une opportunité qui vous permettra de monter en compétences.

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