La Société Provence Restauration recherche un Employé de Restauration / Plongeur en CDD à temps complet sur sa Cuisine Centrale située Le Revest-les-Eaux (83) dont l’effectif est composé d’une équipe de 14 salariés assurant la production de 2 000 repas / jour.
Vos missions en détail :
Planning de travail sur les journées du jeudi 9 et vendredi 10 avril 2026.
Horaires de 07h00 à 14h30 avec 1/2 heure de pause.
· Assurer le nettoyage de la vaisselle batterie utilisée pour la production en cuisine, dans le respect des règles HACCP
· Être à l’écoute des besoins en vaisselle signifiés par l’équipe de production de la cuisine
· Effectuer des dosages avec précision
· Nettoyer le matériel de la cuisine
· Réaliser la désinfection de la vaisselle propre revenant des établissements
· Informer la direction de la Cuisine de toutes anomalies constatées au retour des Rolls des résidences
· Entretenir minutieusement son poste de travail et le tunnel de lavage
· Vérifier la propreté et trier en sortie du tunnel
· Identifier et tracer les produits de nettoyage utilisés
· Remplir sa fiche de suivi de nettoyage
· Nettoyer les conteneurs poubelles
· Trier les déchets
· Aider au nettoyage des locaux intérieurs et extérieurs
Rigoureux(se) et autonome, avec une bonne condition physique. Vous connaissez les normes d’hygiène et de propreté.
Expérience en restauration collective ou hôtellerie souhaitée
DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.