Cuisinier (h/f)

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. 

Profitez d’un planning en roulement, permettant un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle :

• Semaine 1 : lundi, jeudi, vendredi

• Semaine 2 : mardi, mercredi, samedi, dimanche

• Les horaires sont fixes de 7h30 à 19h30 (avec deux heures de pause)

Avantages:

• Vous rejoindrez une équipe composée d’un chef expérimenté, et de deux aide-cuisiniers

• La cuisine est entièrement réalisée sur place, dans le respect strict des normes HACCP

• Les contrôles sanitaires sont réguliers et les audits Mérieux sont excellents

• Primes TO/ présence, Prime de valeur partagé

• Parking gratuit

• Avantage en nature repas

• Petites et grandes attentions (chèques cadeaux, Team Building, Activités Bien-être, reprise d'ancienneté)

Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).  

Vous veillez à l’hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.  

Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.  

Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l’accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d’un responsable de restauration régional et d’une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.