La résidence La Fontaine Médicis située à Vaux Andigny (02) recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre d'un CDD.
La maison de retraite médicalisée La Fontaine Médicis accueille 90 résidents dans un écrin de verdure, proche du parc régional de l'Avesnois.
Avantages:
Profitez d’un planning en roulement, avec des horaires fixes (7h30-19h15), permettant un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
Rejoignez une équipe soudée composée d’un chef de cuisine pédagogue et d’un cuisinier.
La présence d'un chef du lundi au vendredi garantit un encadrement de qualité, une organisation sereine et une réelle transmission du savoir‑faire.
La cuisine est entièrement réalisée sur place, dans le respect strict des normes HACCP.
Cuisine fonctionnelle de petite taille.
Rémunération entre 2071 et 2400 bruts mensuel
Située à Vaux Andigny (02), à 33 km de Cambrai et à moins d'une heure de Valenciennes via la D958 et à 30 mn de Saint-Quentin via la D8
Parking gratuit
Avantage en nature repas
En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement.
Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).
Vous veillez à l’hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.
Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.
Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l’accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d’un responsable de restauration régional et d’une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.
Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine ou d’un Bac Pro Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé, créatif et motivé.
Vous êtes à la recherche d’une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle.
DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.