Réf : x54ymm4qd2
Publié le 26/09/2024

Cuisinier (h/f)

CDI
Sathonay-Village
 - Auvergne-Rhône-Alpes
 - France

Présentation de l'entreprise

A 10 km de Lyon dans la commune de Sathonay-Village (69), la Résidence seniors Les Jardins des Verchères offre un cadre moderne et sécurisé avec des espaces de vie spacieux et aménagés.

Nous accueillons des personnes âgées autonomes recherchant la sécurité, des services adaptés à leurs besoins et une vie sociale divertissante pour des séjours permanents et des courts séjours.

L'établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées.

Description du poste

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. 

Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).  

Vous veillez à l’hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.  

Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.  

Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l’accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d’un responsable de restauration régional et d’une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.  

Profil recherché

Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine ou d’un Bac Pro Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. 

Vous êtes à la recherche d’une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle. 

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.
Votre cycle de travail s'organisera sur un cycle de deux semaines avec un week-end sur deux à réaliser.

  • Semaine 1 : 4 jours de travail,

  • Semaine 2 : 3 jours de travail.

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